Kanji Details:
- 酢
- Frequency:1955
- Kun: す
- On: サク
- Meaning: vinegar, sour, acid, tart
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Examples:
Word Reading Meaning 酢 す vinegar 酢酸 さくさん acetic acid 酢の物 すのもの vinegared or pickled dish ポン酢 ポンず juice pressed from a bitter orange; ponzu (Japanese sauce made primarily of soy sauce and citrus juice) おろしポン酢 おろしポンず ponzu mixed with grated daikon 甘酢 あまず sweet vinegar 酢漬け すづけ pickling 酢豚 すぶた sweet-and-sour pork 氷酢酸 ひょうさくさん glacial acetic acid 酢酸塩 さくさんえん acetate